Mellow: Flower and Coffee Bar nace de una idea sencilla pero
poderosa: transformar la pausa cotidiana en un ritual lleno de calma,
belleza y autenticidad. Ser barista no solo implica servir café, sino también ofrecer un respiro, un momento que invite a detenerse y reconectar. Bajo esta visión, Mellow busca fusionar dos lenguajes que siempre han acompañado a las personas en sus momentos más íntimos: las flores y el café.